Nanotecnología natural para nutrición y salud.
Encapsulación de bioactivos y probióticos con Proteínas alimentarias.
Nucaps ofrece una innovadora tecnología de encapsulación con usos nutricionales, cosméticos y terapéuticos.
Servicios tecnológicos de desarrollo de soluciones basadas en proteínas alimentarias para la administración oral y liberación controlada de activos y microorganismos, de modo eficaz y seguro.
Nucaps@ es una Plataforma de Desarrollo nanotecnológico, creada por un Centro Tecnológico de Alimentos (CNTA), la Universidad de Navarra y una empresa farmacéutica (IDIFARMA).
Las nanocapsulas, orgánicas y libes de aditivos, conservantes, grasas, azúcares y materiales sintéticos, protegen a las sustancias que transportan aumentando su absorción, de una manera rentable y segura.
La tecnología está protegida por patentes internacionales.
La seguridad de los procesos permite desarrollar servicios de encapsulación rentables para la industria nutricional y de la salud.
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